Quiebresy 500x700

Quiebre SY, Nerkihue

Syrah

Año 2015 / 750 cc

$ 9.990

Un Syrah único, en boca es suave y fresco, de taninos elegantes y acidez balanceada.

Valle de Colchagua

Cosecha: Se realiza en la madrugada antes que salga el sol, para mantener las uvas lo más frías posible durante los 7 días que dura la maceración en frío.

Vinificación: La fermentación toma 12 días a una temperatura de 25-28ºC; una vez terminada ésta, pasa a la fermentación maloláctica.

Crianza: Es añejado durante 10 meses en barricas neutras de roble francés.

Alcohol: 14%

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