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Pack 10 vinos 375cc #4

375 cc

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$ 29.990 $ 46.992

Detalles

Pack con 10 vinos en formato 375cc, nivel reserva o gran reserva:

Vinos tintos:

- 2 Siegel Single Vineyard Los Lingues Cabernet Sauvignon:

 Color tinto granate penetrante, limpio y brillante, con una aureola más plateada a tono, color cereza. Aromáticamente entrega un concierto de frutos negros destacando la ciruela muy negra, incluso se llega a notar un poco de breva madura; lo envuelve una nota terciaria a pimienta negra molida, nueces partidas, hojas de habanos suaves, más un toque verdecito a hoja de laurel. En paladar ingresa con elegancia, marcando una astringencia mansa y firme. La acidez de este carmenere está muy bien trabajada, se nota en las papilas gustativas, que se estimulan felizmente pidiendo otro sorbo. El vino baila en toda la boca, y deja un retrogusto marcando presencia. Busca un maridaje contundente para crear un balance con esta fiesta, puedes optar por una preparación en base a vegetales, como una tortilla de espinacas con zanahorias y papas, sin picante; o para los que prefieren carnes, un clásico como los garbanzos caseros con longaniza de Chillán, o un sándwich tipo barros luco hecho en casa si no tienes muchas ganas de cocinar. En lo posible decantar.

- 2 Cremaschi Furlotti Single Vineyard Gran Reserva Carmenere

La paciencia es importante, y este maulino lo corrobora. Después de una media hora decantado comienza a hablar, a expresarse aromáticamente con un vaivén de fruta negra y roja mezclada, se manifiesta la nota láctica como un yogurt de mora, y chocolate de leche con trozos de cranberries. En boca aparece con fuerza, astringencia y acidez balanceada, elegante; perfecto para acompañar una carne grasa, como un chivo a la parrilla con papas asadas al romero. Si gusta de algo más vegetariano, optar por un pimentón relleno con verduras y gratín de queso parmesano. 

- 2 Montes Twins Red Blend

Lúdico Montes, una pinta rojo rubí brillante, juvenil, limpio y bien parado. Frutoso en nariz, con especial connotación en berries, y un final más exótico con notas de granos de café molidos, y clavo de olor partido, y levemente herbal. En boca es seco, consecuente con nariz, entretenido, jugoso, acidez precisa que invita a terminar la botella. Buen maridaje sería un pollo asado con verduras asadas, o una tortilla española con o sin chorizo.

- 2 Marchigue Tricyclo CF/PV/CR

Colchagüino con osada presentación violeta purpura oscuro, con tremendas lágrimas que se adhieren a la copa, se presenta limpio, sin sedimentos, y brillante. Al olerlo, nos encontramos con mucha fruta negra, parecido a los higos de otoño, un poco de ciruela madura, y pasas oscuras. Saboreando este blend, notamos alcohol importante y seductor, con retrogusto medio y seco. Es maravilloso con una hamburguesa vegetariana de lentejas con queso de cabra, por ejemplo, o pastas con salsa de carne.

Vino blanco:

- 2 Bisquertt Gran Reserva Sauvignon Blanc

Uno de los valles más cercanos al Pacífico nos entrega este intachable Sauvignon Blanc costero, casi sin intervención, con un hermoso nivel de acidez que hace salivar la boca al beber el primer sorbo, te refresca, activa el paladar y despierta todas tus emociones felices. Por favor beber frío (8°C), y en lo posible en compañía de buenos compañeros para pasar este verano acalorados pero felices. 

Despacho

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